Кафедра основана в 1933 году. Первым заведующим был профессор Т. Г. Гуреев (1933-1936 гг.). В последующие годы кафедрой руководили: профессор Н. С. Спасский (1937-1948 гг.), профессор А. М. Волынский (1948-1973 гг.), профессор В. П. Хватова (1973-1989 гг.), профессор С. И. Шпак (1989-2000 гг.). С 2000 г. по настоящее время кафедрой заведует профессор Е. В. Евстафьева.
Помимо текущей учебной работы по подготовке медицинских кадров, которую кафедра выполняла как одна из базовых теоретических кафедр ВУЗа, в течение всего периода своего существования кафедра нормальной физиологии вела активную научно-исследовательскую деятельность. На разных этапах развития кафедры ее научные направления так или иначе были связаны с физиологией адаптации, изучением адаптационных механизмов организма к различным условиям производственной и окружающей среды. Основным объектом в течение длительного времени являлась сердечно-сосудистая система. С исследований профессора А. М. Волынского и его сотрудников начала свое существование крымская магнитобиологическая школа, предметом исследований которой стало изучение влияния электромагнитных полей на животный организм. Идея физиологической значимости слабых низкочастотных электромагнитных полей, близких к характеристикам магнитного поля Земли, родилась на кафедре в результате научных контактов с сотрудниками Крымской астрофизической обсерватории и в течение многих лет эта идея была основополагающей в научной деятельности кафедры.
В этот период выполнены и защищены докторские диссертации сотрудников кафедры Волынского А. М. , Хватовой В. П. , Троицкой Н. А. и кандидатские диссертации Чегодаря А. Я. , Шурыгина В. П. , Волченко А. П. , Семенова Е. П. , Обыбка В. Н. , Темурьянц Н. А. В настоящее время магнитобиологическая школа получила свое развитие в исследованиях ученых Таврического национального университета.
C 1972 г. по 1989 г. кафедру возглавляет Хватова В.П. – доктор медицинских наук, профессор. Окончила 2 Московский медицинский институт в 1941 г. по специальности «лечебное дело». Имеет более 250 научных публикаций.
С заведованием профессора В. П. Хватовой на кафедре одновременно получают развитие три научных направления, включающие в себя помимо классического исследования периферической нервной системы два прикладных направления, связанных с изучением адаптационных реакций моряков и рекреантов – жителей разных регионов СССР, приезжающих на отдых в Крым. Получает развитие хоздоговорная тематика, финансируемая Министерством рыбного хозяйства СССР. Для изучения функционального состояния и работоспособности моряков-рыбаков под воздействием высокобального волнения были предприняты 3 комплексные экспедиции в штормовые районы Мирового океана: в 1982-1983 году – в Атлантический и Тихий океаны, в 1984 – в Северную Атлантику к берегам Исландии, в 1985 – к берегам Чили. Результаты проведенных исследований легли в основу пакета нормативных документов, регламентирующих профессиональную деятельность моряков-рыбаков на государственном и международном уровнях. Сотрудники лаборатории морской медицины за эти разработки получили 2 медали ВДНХ.
На основании натурных исследований в Океане и анализа отечественной и мировой литературы было разработано «Обоснование качки судов как вредного и опасного фактора», которое, согласно письму Всесоюзного научно-исследовательского института стандартизации МЗССР за №106-605, принято к проекту СЭВ в раздел «Охрана труда, опасные и вредные производственные факторы». Впервые в практике отечественного судостроения разработаны совместно с НИИ гигиены водного транспорта и Калининградского судостроительного института «Технические рекомендации по обеспечению здоровья и безопасных условий труда и обитания на промысловых судах при качке и заливаемости», утвержденные и введенные в действие приказом Минрыбхоза СССР от 19.10.1988 г. №82. Совместно с НИИГИВТ, институтом медико-биологических проблем, бассейновой больницей г. Мурманска разработано и внедрено информационное письмо для судовых врачей «Методика анализа и критерии оценки функционального состояния организма моряков в условиях многомесячных рыбопромысловых рейсов». Кафедрой совместно с клиницистами изданы учебные пособия «Оказание неотложной доврачебной помощи на судах флота рыбной промышленности», «Донозологическая диагностика в море». Разработана сорокачасовая учебная программа для обучения старпомов по оказанию доврачебной помощи на судах, где не предусмотрен медицинский персонал. Выпущен «Альбом-руководство» и набор цветных таблиц по оказанию неотложной медицинской помощи. Разработана аптечка по неотложной помощи для судов без медицинского персонала, за которую получена медаль ВДНХ. Кафедрой организована выездная консультативная помощь ведущих клиницистов КМИ на базе поликлиники водников в г. Севастополе.
По проблеме «Курорт» изучался характер и динамика течения адаптационного процесса у рекреантов, прибывших из различных регионов Советского Союза. Выявлены основные закономерности регуляторных звеньев сердечно-сосудистой системы у лиц с учетом возраста и региона места жительства при воздействии климато-биологических факторов Южного берега Крыма, на основании чего были разработаны научно обоснованные рекомендации по оценке адаптационных процессов и профилактики дизадаптаций.
С 1952 по 1985 гг. на кафедре нормальной физиологии Крымского медицинского института активно работала Н.А. Троицкая: сначала ассистентом, с 1961 г. доцентом, с 1970 г. профессором кафедры, которая до этого была младшим научным сотрудником в Московском институте Авиамедицины (1947-1948 гг) и младшим научным сотрудником в лаборатории профессора Балаховского в институте Биохимии АН СССР им. акад. А.Н. Баха (1948-1952 гг.). Ученую степень на звание кандидата биологических наук защитила в 1954 г., доктора биологических наук в 1969 г. В течение 20 лет была ответственным секретарем общества «Знание» института и председателем городской организации общества «Знание». Основным направлением научных работ было изучение механизмов нервной и гуморальной регуляции состава крови в норме и при стрессовых ситуациях. Опубликовано 115 научных статей и 5 авторских свидетельств.
В это же время начинается развитие исследований по физиологическому обоснованию нормирования воздействия на организм человека агрохимикатов, финансируемое АН СССР.
Подготовка специалистов на кафедре в этот период уже имела уровень, достаточный для преподавания за рубежом. Доцент кафедры А. П. Волченко в 1974 г. был направлен на работу по правительственному контракту в Республику Замбию. До 1979 г. он работал в должности профессора кафедры физиологических наук Университета Замбии, читал лекции и вел практические занятия, подготовил 2 руководства: по практическим занятиям и сборник тестов для контроля знаний. В 1991 доцент Волченко А. П. в течение одного семестра читал лекции в США в медицинском Университете штата Орегон.
За этот период выполняются и защищаются кандидатские диссертации Сколотенко В. А. , Заречного В. Р. , Мальцевой О. Б. , Пуйды А. К. , Ворошилова Г. П. , Бабушкиной О. Ф.
С 1989 г. по 2000 г. кафедрой руководит проф. Шпак С.И. - доктор медицинских наук. Окончил Крымский медицинский институт в 1971 г. по специальности «лечебное дело». В 1972 г. защитил кандидатскую диссертацию.
Работал на кафедре патологической физиологии. Создал оригинальную концепцию протекторных свойств ингибиторов протеолиза в клеточных системах организма. Эти исследования легли в основу докторской диссертации, которая была успешно защищена в Москве в 1987 году. На кафедре нормальной физиологии с 1987 г. В 1988 году стал профессором кафедры нормальной физиологии (самым молодым профессором института), а с 1989 года – заведующим кафедрой.
Основным научным направлением исследований С.И. Шпака в последние годы стало изучение адаптации человека к различным факторам внешней среды. Под его руководством подготовлены доктора и кандидаты наук. Автор 300 научных публикаций, в том числе зарубежных и монографий, многочисленных рационализаторских предложений и ряда изобретений. Под его руководством кафедра активно занимается издательской деятельностью, публикует учебную литературу по специальности, руководит работой Малой Академии Наук, крымским отделением института украинского физиологического общества, студенческим научным обществом, сотрудничает с другими кафедрами университета (патологической физиологии, биологии, ортопедической стоматологии и др.).
За время заведования проф. Шпака С.И. на кафедре получают развитие цитохимические исследования крови под воздействием химических факторов среды (пестицидов), а также получает дальнейшее развитие исследование адаптации организма человека к условиям техногенно трансформированной внешней среды на базе эколого-физиологического мониторинга. За исследования в этой области во второй раз кафедра получает Серебряную медаль ВДНХ и медаль Всероссийского Выставочного Центра. Совместно с научно-практическим центром наркологии и психосоматической медицины разрабатываются методы обследования и лечения больных с различными видами зависимости.
Профессор Шпак С.И. являлся руководителем секции МАН «Искатель» Крыма. Работал заместителем декана стоматологического факультета, заместителем секретаря парткома, был председателем Крымского общества физиологов, научным руководителем СНО КГМУ им.С.И.Георгиевского. Профессор Шпак С.И. - академик Крымской Академии Наук, академик Международной академии информации, лауреат Государственной премии АР Крым.
В этот период защищаются докторские диссертации Чегодаря А. Я. , Евстафьевой Е. В. , кандидатские диссертации Зинченко С. А. , Шрамко Ю. И.
В это время на кафедре продуктивно работал Чегодарь А.Я. – доктор медицинских наук, профессор. Окончил Крымский медицинский институт в 1969 г. по специальности «лечебное дело» и аспирантуру по кафедре нормальной физиологии. В 1972 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему “Влияние электромагнитных полей низкой частоты и малой напряженности на сердечно-сосудистую систему животных”. В 1985 г. получил звание доцента. В 1995 г. защитил докторскую диссертацию на тему “Адаптационные возможности кардиореспираторной системы и их связь с генотипическими особенностями человека”. В 1997 г. утвержден в звании профессора по кафедре нормальной физиологии. Разработал несколько научных программ, которые прошли апробацию на президиуме НАН Украины и Миннауки Украины. В течение ряда лет являлся заместителем председателя экспертного совета при Крымском научном центре НАН Украины “Экология, адаптация, социальная медицина” и заместителем председателя Крымского научно-практического экологического центра. Создал лабораторию компьютерных технологий в физиологии. Основным научным направлением было изучение генотипических аспектов адаптации сердечно-сосудистой системы к физическим нагрузкам. Получено 3 патента на изобретения и свидетельство на авторские права: «Компьютерная полиреография по методу профессора Чегодаря А.Я.». Является заслуженным работником образования АРК. Дважды от университета участвовал в конкурсе научных разработок АМН Украины.
Многие годы работал заместителем декана по работе с иностранными студентами и заместителем декана лечебного факультета. Являлся проректором университета по воспитательной работе.
С 2000 г. кафедрой заведует профессор Е. В. Евстафьева. В этот период на кафедре, как и во всем университете, активно преобразуется учебный процесс в связи с введением преподавания на английском языке в 2000 году и переходом в 2005 году на Болонскую систему преподавания. Выполняется методическая переработка учебных материалов, готовятся учебные пособия на русском и английском языках.
Научным направлением кафедры в этот период является разработка физиологических подходов к оценке экологического риска для здоровья и генотипические аспекты адаптации. На базе получивших развитие мониторинговых исследований формируется и развивается широкий спектр эколого-физиологических исследований, включающий исследование особенностей функционального состояния центральной нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем детей и групп экологического риска, количественную оценку воздействия тяжелых металлов и стойких органических соединений на организм человека и экосистемы, картирование экологической ситуации и заболеваемости населения Автономной республики Крым. Начавшееся с 1997 г. участие кафедры в исследованиях, проводимых в рамках Европейской Конвенции о трансграничных переносах атмосферных загрязнителей на дальние расстояния, интенсивно развивается в этот период, выполняются экспертные функции на рабочих совещаниях Конвенции и во Всемирной организации здравоохранения. При кафедре создаются лаборатории «Компьютерных технологий в физиологии» (профессор Чегодарь А. Я. ) и «Физиологии и экологической медицины» (профессор Евстафьева Е. В. ), в которых ведутся работы с использованием передовых геоинформационных технологий.
Осуществляется активное не только межкафедральное, но и межвузовское и международное сотрудничество. География научных контактов кафедры охватывает в настоящее время большинство европейских стран (Швейцария, Австрия, Голландия, Германия, Великобритания, Швеция, Норвегия, Дания, Италия, Словакия, Чехия, Словения, Румыния, Болгария, Россия, Молдова, Беларусь) и США.
За последние десятилетие на кафедре защищено 10 кандидатских диссертаций и 1 докторская. В настоящее время в рамках данного научного направления преподавателями кафедры физиологии, а также сотрудниками кафедры выполняются 3 кандидатских и 2 докторских диссертации.
Кафедра на протяжении своей истории являлась источником административных кадров института и университета. В их числе 3 проректора, 2 декана, 6 заместителей декана.
