Зародження вищої медичної освіти в Криму сталося в 1918 році, коли був організований Таврійський університет, що проіснував до 1925 року. Проте немає відомостей про роботу кафедри оториноларингології в цей період на медичному факультеті.
8 серпня 1930 року, на базі колишнього Таврійського університету був створений Кримський державний медичний інститут. В процесі послідовного створення клінічних кафедр в 1935 році на базі 20 - ліжкового ЛОР - відділення Обласної лікарні ім. М.О. Семашка була організована ЛОР - кафедра, штат якої складався з одного практичного лікаря - отоларинголога КУЗНЕЦОВА ЗОСИМА ГАВРИЛОВИЧА.
У 1935 році кафедру очолив професор МИХАЙЛІВСЬКИЙ СЕРГІЙ ВАСИЛЬОВИЧ. У цей період в штаті кафедри вже полягало 2 дослідних асистента: Гуменюк Я.І. і Алхазян Х.Т. В 1940 - 1941 роках кафедрою керував професор ПОТАПОВ ОЛЕКСАНДР ОЛЕКСАНДРОВИЧ.
Співробітники кафедри брали активну участь в розгромі фашисткою Німеччини. Доцент Яків Ілліч Гуменюк керував крупними спеціалізованими відділеннями в Червоній Армії. Професор Потапов А.А., залишаючись в окупованому Сімферополі, працював в підпільному патріотичному гурті і в 1944 році був схоплений гестапо і розстріляний. Збереглися документи про його мужню поведінку в застінках гестапо.
У 1942 році під час евакуації медичного інституту кафедру очолив професор РЕЙНУС АБРАМ МИХАЙЛОВИЧ. Після звільнення Криму від німецький - фашистских окупантів Кримський медичний інститут повернувся в м. Сімферополь і з 1 вересня 1944 року почався навчальний процес.
Кафедра отоларингології розмістилася в Обласній клінічній лікарні, в штаті кафедри були 2 асистенти. Разом з навчальним процесом інтенсифікувалася науково - дослідницька діяльність в клініці, почата масова підготовка фахівців через клінічну ординатуру і аспірантуру, в лікувальний процес упроваджені новітні методи консервативного і оперативного лікування хворих.
В 1971 році кафедру очолив професор ЗАВАДСЬКИЙ МИКОЛА ВАСИЛЬОВИЧ, що керував кафедрою до свого відходу на пенсію.
У період з 1964 по 2004 рр. завучем кафедри працював ЗУЄВ ЛЕВ ОЛЕКСІЙОВИЧ, який закінчив аспірантуру при кафедрі лікувального факультету
2, - го московського медичного інституту.
З 1993 року кафедру очолив доцент БАЛАБАНЦЕВ АНАТОЛІЙ ГРИГОРОВИЧ.
За ці роки основною тематикою в наукових дослідженнях кафедри були проблеми патогенезу і лікування хронічного гнійного запалення середнього вуха, виникнення холестеатоми вуха, рецидивуючих отитів раннього дитячого віку, ролі алергії в розвитку патологічних станів ЛОР - органів, патогенезу і лікування, алергічних риносинусопатій, риногенных орбітальних ускладнень, лікування ЛОР - органів в умовах Кримських курортів.
У зв'язку з Болонським процесом, у вересні 2005 року, сталося об'єднання кафедр оториноларингології і офтальмології. У 2006 році кафедру очолила професор офтальмолог ІВАНОВА Н.В.
Співробітники кафедри активно беруть участь в проведенні щорічних конференцій і з'їздів отоларингологів України. Роботи співробітників кафедри друкуються в зарубіжних і вітчизняних журналах, збірках, монографіях.
С 1 вересня 2011року кафедры в рамках університету знов були розділені. Кафедру отоларингології очолив професор ЗАВАДСЬКИЙ ОЛЕКСАНДР ВАСИЛЬОВИЧ
За роки існування кафедри була виконана велика робота. Співробітники кафедри внесли значний вклад до вивчення актуальних проблем отоларингології.
